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Speisekarte

Wirverstehen Essen

als harmonische Einheit von Aussehen, Geschmack, Qualität und Frische.

Eine erlesene Auswahl von frischestem Thunfisch- oder Lachsfilet, gemischtem Fisch oder Meeresfrüchten findest Du in unseren klassisch japanischen Sashimi-Gerichten – eine Extra- portion Eiweiß und Mineralien aus dem Meer. Knusprig leicht sind unsere „Roji Crunchy“ – panierte Mini-Rollen in den Varianten Hühnchen, Lachs, Garnele, Avocado, Krebsfleisch, Thunfischtartar oder Butterfisch garniert mit Gurke, Frühlingszwiebel, Chili oder Sesam. Unsere Auswahl an japanischen Nudelsuppen erstreckt sich von Chicken Udon über Tempura Udon (Großgarnelen) zu Seafood Udon. Kein japanisches Essen ohne Donburi, die japanische Reisschale. Flambiertes Lachs- oder Thunfischfilet mit Spiegelei, Gemüse, Frühlingszwiebel und Sesam oder die Luxusvariante „Roji Don“: Verschiedene Fischsorten, Gemüse, Tobiko, Frühlingszwiebel und Sesam. Die Vollendung der japanischen Küche ist Sushi – die geniale Kombination von Fisch und Reis, die Du bei uns in einer unbeschreiblichen Vielfalt findest, von klassisch: Nigiri-Sushi – Maki-Sushi – Temaki-Sushi bis modern: Inside-Out-Rolls – vegetarisches Sushi. Unser Getränke-, Wein- und Spirituosenangebot ist international und auf unsere Speisenaus- wahl abgestimmt. Grüner Tee, Chrysanthemen-Blüten-Tee und weißer Jasmin-Tee sind in Japan beliebte Beglei- ter zum Essen. Wir servieren ausschließlich Qualitätsweine von renommierten Winzern aus Deutschland, Frankreich und Spanien. Auch die alkoholhaltigen japanischen Nationalgetränke sind auf unserer Speisekarte vertreten: klassisch warmer Sake, der zu allen Sushi-Varianten passende Hatushibori Honjozo-Reiswein oder Junmai – ein kräftiger facettenreicher Premium-Sake.

Salate




Vorspeisen




Suppen




Roji Tapas




Roji Spezial




Roji Crunchy 8 Stk.




Roji Pizza




Sashimi




Carpaccio & Tataki




Roji Platten




Nigiri Sushi 1 Stk.




Maki Sushi 8 Stk.




Temaki Sushi 1 Stk.




Inside-Out Rolls 8 STK.




Vegetarisches Sushi




Veggie Special Rolls




Udon „japanische Nudelsuppe“




Donburi „japanische Reisschale“




Teppanyaki Gerichte




Dessert




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